Buch: Fritten, Fett und Faltencreme (John Emsley)

In der Serie "Erlebnis Wissenschaft" ist nun der dritte Emsley zu haben, und er ist wieder vergnüglich und bildend.

In "Fritten, Fett und Faltencreme" erfährt der wissbegierige Laie sehr vieles über allerhand interessante und aktuelle Themen des täglichen Lebens mit und durch Chemie; ohne Jargon, aber leider auch mit einem, zwar verständlichen, aber zu bedauernden Fehlen chemischer Formeln, wurden diese von Chemikern doch als bildhafte Verständigungsmittel erfunden, um viele Worte zu ersetzen und ganzheitliche Chiffren für Moleküle und ihre Umsetzungen zu sein.

Es wäre Aufgabe der Schulerziehung, die zimperliche Angst vor Formeln, seien es mathematische oder physikalisch-chemische, von den Schülern zu nehmen, die ebenso neckisch wie läppisch ist in einer Zeit, die auf Vernunft und Emanzipation von Körper und Kopf, auf tätiges Verstehen von Naturwissenschaft und Technik setzt.